超市里的绿豆糕越卖越贵，一小盒没几块就要十几二十块。想自己做，又觉得传统做法太麻烦——泡豆、蒸熟、过筛、加油加糖炒干，一套下来大半天，火候没掌握好还容易失败。最近一种“懒人版”绿豆糕在社交平台上流行起来，不用蒸不用炒不用过筛，十来分钟就能搞定。

用脱皮白豆做馅料是很多家庭和作坊的日常需求，但不少人做出来要么有豆腥味、要么炒糊锅、要么成品干裂。问题往往出在几个容易被忽略的细节上。

3月21日，国务院联防联控机制就新冠病毒疫苗安全性有效性有关情况举行发布会，会上，中国疾控中心免疫规划首席专家王华庆对西安检验师已接种疫苗却发生感染病毒事件进行解读。