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豆子
煮不烂
？问题可能出在这几个地方
煮红豆汤、绿豆粥的时候，经常遇到这样的情况：泡了一晚上，煮了一个小时，豆子还是硬邦邦的。不是火候不够，也不是时间不够，问题可能出在别的地方。
买豆子总踩坑？记住“一看二闻三摸”就够了
买绿豆、红豆的时候，光看包装看不出好坏，回家煮了才发现有霉味、
煮不烂
，或者泡出来水都是绿的。其实挑豆子有个简单实用的方法，监管部门也推荐过：一看二闻三摸。
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