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如何挑选优质绿豆?掌握这些技巧轻松选购

绿豆作为传统健康食材,富含蛋白质、膳食纤维和B族维生素,是夏日消暑解毒的佳品。但要发挥其最佳功效,挑选优质绿豆是关键第一步。不少人在购买绿豆时不知如何辨别品质,今天就为大家介绍几个实用技巧。