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广东省委倡议:制止<i style='color:red'>餐饮</i>浪费行为,培养节约习惯

广东省委倡议:制止餐饮浪费行为,培养节约习惯

近日,习近平总书记作出重要指示,强调坚决制止餐饮浪费行为,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。全省广大党员、干部要从自觉做到“两个维护”的高度,坚决贯彻落实习近平总书记重要指示精神,在厉行节约、反对浪费特别是餐饮浪费上发挥示范带头作用。
夏季疫情防控,从食品安全做起

夏季疫情防控,从食品安全做起

新型冠状病毒肺炎疫情暴发,除环境复杂、人员密集等因素而被人们关注的农贸市场、大型超市外,食品加工制作与生产运输中的安全卫生问题,也都成为大家关注的焦点。从生产、加工、销售到制备及其餐饮,食品链中各个环节的每个人都对食品安全负有责任,并为确保食品安全发挥着重要作用。那疫情期间,我们该如何确保食品安全呢?
专家:新冠疫情后倡导形成集体饮食分餐制

专家:新冠疫情后倡导形成集体饮食分餐制

“合餐制”是中华文化的一种习俗礼仪。然而,合餐制在表达人们亲密温馨气氛的同时,因“同餐桌、同碗盘、同筷勺”的餐饮习惯,为疾病的传播埋下了隐患。有专家认为,在经历过新冠肺炎疫情以后,要重新思考如何把好餐桌安全关,倡导科学饮食健康文化,树立合餐制向分餐制转化的餐桌革命新食尚。餐桌文化一直是中国的传......
中美<i style='color:red'>餐饮</i>生鲜市场差别在哪里

中美餐饮生鲜市场差别在哪里

据世界中餐业联合会发布的《餐饮产业蓝皮书》显示,2018年我国餐饮产业规模比1978年增长780倍,复合增长率达到18.1%,已成为仅次于美国的世界第二大餐饮市场。