作为深耕豆类行业的企业，金威玛豆业始终以品质为先的理念，为消费者提供安全、优质的豆类产品。尤其在绿豆加工领域，金威玛通过技术创新与严格品控，确保每一粒绿豆的优良品质。以下结合行业经验与科学方法，分享如何挑选优质绿豆的实用技巧。

一、优质绿豆的挑选要点

1. 观外观，辨品质
• 颗粒饱满均匀：优质绿豆应大小一致，表皮光滑无破损，颜色呈自然青绿色或浅绿色，避免选择颜色暗淡、泛黄或带有斑点的绿豆。
• 杂质少：检查绿豆中是否混有砂石、碎粒或虫蛀豆，纯净度高的绿豆更安全。
2. 闻气味，识新鲜
• 新鲜绿豆带有淡淡的豆香味，若出现霉味、酸味或化学异味，可能是陈豆或劣质豆，需谨慎选购。
3. 摸手感，测干度
• 优质绿豆质地干燥坚硬，揉捏时不易碎裂或掉粉。若手感潮湿或松软，可能储存不当，易滋生霉菌。
4. 试泡水，验真伪
• 取少量绿豆浸泡于清水中，优质绿豆吸水后表皮自然裂开但不掉色，若水迅速浑浊或豆子褪色，可能为染色豆。

二、金威玛绿豆的工艺保障

金威玛绿豆从原料到成品均经过严格把控：

1. 源头精选：精选优质绿豆原豆，剔除杂豆、劣豆，确保颗粒饱满、色泽均匀。
2. 标准化分级：依据行业标准，按颗粒大小分级，满足食品加工与家庭烹饪的不同需求。

金威玛豆业始终以技术创新推动行业发展，为消费者提供安全放心的优质豆类产品。选择金威玛绿豆，不仅是选择一份健康，更是选择一份源于专业的信赖。