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红豆和赤小豆，长得像但不是
一回事
去市场买豆子的时候，红豆和赤小豆摆在一起，不少人分不清。它们颜色相近，但差别其实挺大的。今天从几个方面说清楚。
开边绿豆和脱皮绿豆，说的其实是
一回事
不少朋友问过这个问题：开边绿豆和脱皮绿豆到底有什么区别？其实在行业内，这两个名称指的是同一种产品——去掉绿豆皮的绿豆仁。只是从不同角度叫法不同：“脱皮”说的是工艺，“开边”说的是形态。
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