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脱皮白凤豆

脱皮白凤豆

【产品参数】双色选去杂除石【产品特征】大小均匀【产品优势】脱皮过程温度控制得当保持脱皮白豆胶质和粘性的同时,脱皮干净,质量稳定【工艺流程】可订制【产品应用】桃山月饼是近年流行于台湾和日本的新品种,选用进口白凤豆为主要原料,融合新西兰无水奶油、白砂糖等炒制而成。新鲜奶酪的甘纯,传统白豆沙的细滑芬香,中西合壁。适合大批量生产月饼调料馅厂家连接全国有名的馅料专家及制作糖纳豆。
如何挑选优质绿豆?掌握这些技巧轻松选购

如何挑选优质绿豆?掌握这些技巧轻松选购

绿豆作为传统健康食材,富含蛋白质、膳食纤维和B族维生素,是夏日消暑解毒的佳品。但要发挥其最佳功效,挑选优质绿豆是关键第一步。不少人在购买绿豆时不知如何辨别品质,今天就为大家介绍几个实用技巧。
如何挑选优质红豆?掌握这几招,轻松选出好豆子!

如何挑选优质红豆?掌握这几招,轻松选出好豆子!

红豆作为传统健康食材,既能制作美味甜品,也富含营养。但面对市场上琳琅满目的红豆产品,如何挑选出优质红豆却让许多人感到困惑。现介绍几个挑选优质红豆的实用技巧,帮助识别高品质红豆。
红豆适合做馅料吗?

红豆适合做馅料吗?

红豆天生就是做馅的好材料!它煮软后绵密细腻,自带甘甜豆香,容易塑形不散馅,无论是传统点心还是创意美食都能轻松驾驭。金威玛精选皮薄肉厚、出沙率高的优质红豆,今天分享红豆馅的用法,轻松解锁厨房灵感!
哪些杂粮适合做馅料?

哪些杂粮适合做馅料?

杂粮入馅,既能提升营养密度,又赋予食物独特风味与口感。无论是传统包子、创意点心,还是咸香馅饼,选对杂粮都能让家常美食焕然一新。金威玛精选颗粒饱满、品质稳定的优质杂粮,今天就为您推荐几款适合做馅的杂粮,轻松解锁健康美味!
豌豆脱皮后能做什么?

豌豆脱皮后能做什么?

在日常饮食中增添营养与美味,脱皮豌豆凭借其细腻口感和丰富营养,成为现代厨房的新宠。相比带皮豌豆,脱皮后的豌豆更易消化吸收,口感更加绵软顺滑。无论是传统糕点还是创新料理,脱皮豌豆都能展现其独特魅力。
哪些脱皮豆类适合做馅料?

哪些脱皮豆类适合做馅料?

在金威玛多年的研发与生产经验中,脱皮豆类因其细腻质地和高营养价值,始终是馅料制作的黄金原料。无论是传统糕点、现代甜品还是地方特色小吃,脱皮豆类都能赋予馅料独特的风味与口感。以下四类脱皮豆品,经多年市场验证,已成为馅料界的“中流砥柱”:
脱皮豆类馅料解析:绿豆、豌豆、白豆的风味密码

脱皮豆类馅料解析:绿豆、豌豆、白豆的风味密码

传统糕点与现代烘焙中,脱皮豆类是制作馅料的核心原料。绿豆、豌豆、白豆经脱皮处理后,因质地、风味和工艺的差异,形成了各具特色的馅料体系。那么,这三者制作馅料都有什么不同之处呢。
脱皮豌豆馅料制作关键

脱皮豌豆馅料制作关键

传统糕点与现代烘焙中,豌豆馅以其清甜细腻的口感和丰富的营养价值备受青睐。而制作高品质豌豆馅的关键,从脱皮工艺的第一步就已决定。金威玛豆业深耕豆类加工25年,现分享脱皮豌豆馅料制作的核心要点:
脱皮豌豆制作馅料的关键与注意事项

脱皮豌豆制作馅料的关键与注意事项

传统点心制作中,脱皮豌豆制成的馅料用途广泛——从月饼馅、豌豆糕到豆沙包,都少不了它的身影。然而,制作过程中看似简单的步骤背后,却藏着不少影响成败的细节。