金鼎圆粒脱皮绿豆

【产品介绍】特大粒圆粒【产品参数】4.0筛以上粒头【产品特征】粉肥嘟嘟、口感糯香【产品优势】气味清香【工艺流程】干脱双色选【产品应用】台式冰皮黄金馅及糖纳豆的最佳选择

金鼎开边脱皮绿豆

【产品介绍】特大级开边【产品参数】4.0筛以上粒头【产品特征】脱皮率99.9%、万颗无坏豆【产品优势】含淀粉高，可订制【工艺流程】干脱双色选【产品应用】台式冰皮黄金馅及糖纳豆的最佳选择，高级调料馅，高级糕点，澎化食品，佳肴美食。

自己做冰皮、青团，豆沙馅怎么选才不干裂？

这两年在家自己做冰皮月饼、青团的人多了起来。皮好做，馅难调。很多人用买来的豆沙，包的时候挺顺手，冷藏或蒸完之后却开裂、出水，卖相差了一大截。问题往往出在豆沙的“水性”上。

脱皮绿豆：点心馅料的黄金秘密

在传统点心的世界里，一种脱去外衣的食材正悄然成为馅料主角——脱皮绿豆。它凭借细腻质地和清新风味，成为绿豆饼、冰皮月饼等点心的理想馅料基础。