“增豆”这件事，其实并不难

去年全国两会“部长通道”上，农业农村部部长韩俊建议居民适当“减油、增豆、加奶”。随后，“增豆”成了饮食圈的热词。有人专门去买豆腐、喝豆浆，有人把家里的主食换成了杂粮饭。

脱皮绿豆除了做糕，还能当主食当菜当甜品

很多人买了脱皮绿豆，第一反应就是做绿豆糕。其实这东西在家常菜里的用场比想象中多得多，从主食到菜到甜品都能用上。

“增豆”这件事，其实不用太麻烦

去年两会上，农业农村部部长韩俊在“部长通道”上给出一组数据：我国居民大豆及豆制品摄入不到推荐量的60%。随后，“减油、增豆、加奶”成了饮食圈的热词。有人专门去买豆腐、喝豆浆，有人把家里的主食换成了杂粮饭。

减脂控糖，为什么越来越多人把豆子当主食？

近来，“适合减脂期食品”的搜索量同比大幅增长，豆类作为优质碳水受到越来越多关注。相比于精米白面，豆类的膳食纤维更丰富、升糖更慢，吃完不容易饿得快。

红豆的餐桌角色，不止豆沙这一样

红豆在很多人印象里就是做豆沙馅的，其实它在厨房里的用场比想象中多得多。从甜品到主食，从汤水到小吃，都能用上它。

脱皮豌豆的吃法，不只有豌豆黄这一样

脱皮豌豆在很多人的印象里就是做豌豆黄的，其实它在厨房里能做的事比想象中多。从主食到小吃，都能用上它。