海带绿豆汤被刷屏了，这到底是什么味？

最近海带绿豆糖水在社交平台上刷屏了。不少北方网友第一次看到这道糖水，惊呼“绿豆汤里加海带，这是什么操作”，而广东网友则淡定回应：这是我们从小喝到大的夏日标配。

天热了，试试这道绿豆薄荷凉糕，清凉不腻

天热起来，总想吃点凉的。绿豆糕、绿豆汤大家都熟，今天说个不太一样的——绿豆薄荷凉糕。绿豆的清甜配上薄荷的凉意，咬一口从嘴里舒服到胃里。

豆子煮不烂？问题可能出在这几个地方

煮红豆汤、绿豆粥的时候，经常遇到这样的情况：泡了一晚上，煮了一个小时，豆子还是硬邦邦的。不是火候不够，也不是时间不够，问题可能出在别的地方。

绿豆沙牛乳在家做，不用泡不用筛，比奶茶店还香

最近绿豆沙牛乳成了饮品圈的热门款，绵密绿豆沙混着牛奶，比奶茶清爽，比传统绿豆汤有层次。外面一杯卖得不便宜，在家做其实很简单，成本也就几块钱。

入伏喝绿豆汤还是红豆水？先看你是什么体质

最近“入伏后该喝绿豆汤还是红豆水”这个话题在热搜上引发了不少讨论。三伏天是一年里最闷热潮湿的时候，很多人习惯煮一锅绿豆汤解暑，但也有说法认为红豆水更祛湿。到底该喝哪个？其实没有统一答案，关键看你属于哪种情况。

脱皮绿豆煮汤，和带皮的有啥不一样？

脱皮绿豆当然能煮绿豆汤，而且很多人正是冲着它的口感来的。

一袋绿豆，能从早吃到晚

绿豆在很多人印象里就是煮汤的，其实它在厨房里的用场远不止这一样。从早餐到宵夜，它都能顶得上。

白豆去皮还是不去皮？看完这几点就知道了

做白豆沙或者炖白豆汤的时候，不少人纠结：白豆皮到底要不要去掉？今天把这个问题的答案说清楚。

脱皮绿豆煮汤，味道其实不一样

脱皮绿豆能不能煮绿豆汤？当然能。但煮出来的汤和带皮绿豆确实有区别。今天从实际体验角度说说。

三伏天喝绿豆汤，老一辈的讲究有道理

三伏天是一年里最热的时候，家家户户都爱煮绿豆汤。这个时候吃绿豆到底好不好？今天从实际角度聊一聊。