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中秋国庆饮食指南:健康团圆,从“食”开始 头条
今年国庆节与中秋节相继到来,无论是居家休息,还是外出旅行,都要注意饮食安全与营养健康。为此,金威玛为您准备了这份双节饮食安全指南,助您与家人度过一个健康、快乐的假期。
脱皮豆类馅料解析:绿豆、豌豆、白豆的风味密码

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在传统糕点与现代烘焙中,脱皮豆类是制作馅料的核心原料。绿豆、豌豆、白豆经脱皮处理后,因质地、风味和工艺的差异,形成了各具…
科学储存,锁住营养!五谷杂粮保鲜实用指南

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在追求健康饮食的今天,五谷杂粮已成为餐桌上的常客。然而,储存不当导致的霉变、生虫和营养流失问题,不仅造成浪费,更影响食材…
脱皮豌豆制作馅料的关键与注意事项

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在传统点心制作中,脱皮豌豆制成的馅料用途广泛——从月饼馅、豌豆糕到豆沙包,都少不了它的身影。然而,制作过程中看似简单的步…
脱皮绿豆馅料制作:技巧与误区

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金威玛深知优质的脱皮绿豆是制作美味点心的基础。而要将脱皮绿豆转化为细腻绵密的馅料,每一步操作都至关重要。今天,就为大家解…
馅料的选择:解锁馅料风味的豆类密码

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在中式糕点与甜咸馅料的世界里,豆类始终是灵魂食材。金威玛豆业深耕行业多年,深知一粒好豆决定一馅好味的秘密。如何科学选豆,…