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贵州豆米火锅火了，在家用脱皮白豆也能做
头条
最近豆米火锅在不少城市都开了新店，成了火锅赛道里的新爆款。这道贵州特色火锅的灵魂，在于豆子要熬到“出沙”，让汤底自带豆沙的绵密质感，最后用浓汤拌饭，很多人说三碗饭打底都不够。
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贵州豆米火锅火了，在家用脱皮白豆也能做
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绿豆沙牛乳在家做，不用泡不用筛，比奶茶店还香
最近绿豆沙牛乳成了饮品圈的热门款，绵密绿豆沙混着牛奶，比奶茶清爽，比传统绿豆汤有层次。外面一杯卖得不便宜，在家做其实很简…
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红豆和赤小豆，长得像但不是一回事
去市场买豆子的时候，红豆和赤小豆摆在一起，不少人分不清。它们颜色相近，但差别其实挺大的。今天从几个方面说清楚。
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食用金威玛脱皮绿豆，几个容易忽略的小细节
脱皮绿豆用着方便，但有几个小地方如果不注意，容易影响口感。今天说点不一样的。
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豌豆保存的几个家常小招
豌豆带皮，比脱皮豆类好存，但存不好容易生虫或变硬。今天不说之前的法子，聊几个日常容易上手的做法。
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