绿豆皮：金威玛带您发现豆皮里的健康秘密

很多人烹饪绿豆时，习惯将绿豆皮捞出丢弃。事实上，这些看似不起眼的绿豆皮蕴含着丰富的营养价值和健康功效。作为深耕豆业多年的金威玛，今天带您重新认识绿豆皮。

金威玛脱皮绿豆：健康生活，从“豆”开始

金威玛脱皮绿豆，选用优质绿豆为原料，经过严格筛选和特殊工艺处理，去除了绿豆皮，保留了绿豆的丰富营养。它不仅口感细腻、清香可口，更富含蛋白质、膳食纤维、矿物质等多种营养成分，是您健康饮食的理想选择。

脱皮绿豆如何挑选？

在使用上，脱皮绿豆一般只做馅料，因为绿豆脱皮后做出来的馅颜色更诱人，而且没有绿豆皮渣的干扰，口感会更顺滑。一般家里会直接用脱皮的绿豆做原料做绿豆糕，做起来比较方便。

怎么获得纯净脱皮绿豆？

在做绿豆糕的时候，会考虑到绿豆要不要脱皮？绿豆皮会影响到口感，比如做绿豆糕的时候，脱皮绿豆比带皮绿豆口感更佳细腻丝滑。那么如何给绿豆脱皮呢？以下介绍几种绿豆去皮的方法。

绿豆怎么快速脱皮呢？

在做绿豆糕时，最好采用脱皮绿豆，因为绿豆脱皮后做出来的绿豆糕，口感比较好；而绿豆皮内含有大量的多酚类物质，有良好的清热解暑功效，适合做绿豆汤。那么，绿豆怎么脱皮比较方便呢？可以试试下面几种方法。

绿豆脱皮和不脱皮的区别

一般情况下，绿豆脱不脱皮，是可以根据自身需要来决定的，要是作为日常食用，不喜欢绿豆皮的口感，是可以脱皮的。那么，绿豆脱皮和不脱皮的区别是什么？

脱皮绿豆和有皮绿豆哪个好？

其实绿豆和脱皮绿豆并没有太大的区别，主要是因为受众不同。因为绿豆皮性寒，纤维素含量约占50%～60%。去掉绿豆皮，让受众更广，吃起来更方便。

脱皮绿豆和绿豆有什么区别？绿豆怎么脱皮？

我们自己在做绿豆糕的时候，会考虑到绿豆要不要脱皮？那么，脱皮绿豆和绿豆有什么区别呢？主要还是看做的菜品，脱皮绿豆适合做绿豆糕，因为脱皮绿豆做出来的绿豆糕，口感比较好；而绿豆皮内含有大量的多酚类物质，有良好的清热解暑功效，适合做绿豆汤。那么，绿豆脱皮有哪些方法呢？

10种豆类食物让女性魅力提升

研究证明，绿豆皮里面含有大量的抗氧化成分，如类黄酮、单宁、皂甙等。绿豆中还有生物碱、豆固醇以及大量的膳食纤维等。因此夏季吃绿豆清热解毒，缓解中暑。绿豆常见的吃法是熬粥或熬汤，做成绿豆沙也是不错的选择。