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自己做冰皮、青团,豆沙馅怎么选才不干裂? 头条
这两年在家自己做冰皮月饼、青团的人多了起来。皮好做,馅难调。很多人用买来的豆沙,包的时候挺顺手,冷藏或蒸完之后却开裂、出水,卖相差了一大截。问题往往出在豆沙的“水性”上。
绿豆怎么吃更合适?

绿豆怎么吃更合适?

绿豆是夏天的常客,煮汤、熬粥、做糕点都离不开它。今天和朋友们聊聊食用绿豆的几个实在细节。
红豆怎么吃更合适?

红豆怎么吃更合适?

红豆是厨房里常见的食材,煮汤、熬粥、做馅都离不开它。今天和朋友们聊聊食用红豆的几个实在细节。
脱皮豌豆怎么吃更合适?

脱皮豌豆怎么吃更合适?

脱皮豌豆做豌豆黄、豌豆糕,或者煮粥炖汤,都是不错的选择。今天和朋友们聊聊食用时的几个实在细节。
脱皮白豆怎么吃更顺手

脱皮白豆怎么吃更顺手

脱皮白豆在厨房里用处不少,做馅料、炖汤、煮粥都行。今天和朋友们聊聊食用时的几个实在细节。
食用金威玛脱皮绿豆需要注意什么?

食用金威玛脱皮绿豆需要注意什么?

脱皮绿豆用着方便,但吃的时候也有几个小地方需要留心。今天和朋友们聊聊,都是实在话。