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贵州豆米火锅火了，在家用脱皮白豆也能做
头条
最近豆米火锅在不少城市都开了新店，成了火锅赛道里的新爆款。这道贵州特色火锅的灵魂，在于豆子要熬到“出沙”，让汤底自带豆沙的绵密质感，最后用浓汤拌饭，很多人说三碗饭打底都不够。
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“增豆”这件事，其实并不难
去年全国两会“部长通道”上，农业农村部部长韩俊建议居民适当“减油、增豆、加奶”。随后，“增豆”成了饮食圈的热词。有人专门…
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脱皮绿豆除了做糕，还能当主食当菜当甜品
很多人买了脱皮绿豆，第一反应就是做绿豆糕。其实这东西在家常菜里的用场比想象中多得多，从主食到菜到甜品都能用上。
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买绿豆怕农残？认准这几点不踩坑
买绿豆的时候，不少人担心农残问题。这并非多虑——近期多地市场监管部门抽检发现，部分绿豆存在农药残留超标的情况。一批澳大利…
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夏天用脱皮绿豆做几款清凉小食，比想象中简单
天热的时候，总想吃点凉的。外面买的雪糕糖多、添加剂也多，不如自己在家做几款绿豆小食，放冰箱里屯着，想吃就有。用脱皮绿豆做…
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买绿豆的时候，脱皮和带皮的到底有什么区别？
去市场或者网上买绿豆，经常看到两种：一种是带皮的，一种是脱了皮的。不少人会纠结到底该买哪种。两者确实不一样，从口感、用途…
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