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脱皮豆类馅料解析：绿豆、豌豆、白豆的风味密码
头条
在传统糕点与现代烘焙中，脱皮豆类是制作馅料的核心原料。绿豆、豌豆、白豆经脱皮处理后，因质地、风味和工艺的差异，形成了各具特色的馅料体系。那么，这三者制作馅料都有什么不同之处呢。
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全国秋粮已收获9.31亿亩、完成71.3%
全国秋粮已收获9.31亿亩、完成71.3%，进度同比快2.6个百分点。分地区看，东北地区收获过七成，黄淮海地区过七成半，…
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截至2022年10月13日，31个省(自治区、直辖市)和新疆生产建设兵团累计报告接种新冠病毒疫苗343796.1万剂次。
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