厨房里的豆子，怎么选才不浪费

家里的豆子用完了，去市场或者打开购物软件一看，绿豆、红豆、白豆、豌豆……每种都有带皮和脱皮的，到底该买哪样？买多了怕吃不完，买错了怕不好做。今天按家里常做的几样东西来说，买什么豆子最合适。

买豆子的时候，怎么看才知道好不好？

去市场或者网上买豆子，包装袋里看不清楚，到手了才发现品质一般。其实挑豆子有几个简单的判断方法，不用拆袋也能看个大概。

给豌豆脱皮，试过就知道有多难

想做豌豆黄，家里只有带皮豌豆怎么办？不少人试着亲手脱皮，试过几种方法后都放弃了。

绿豆要怎么脱皮？自己动手挺麻烦

做绿豆糕、绿豆馅的时候，用带皮绿豆得先脱皮。自己在家怎么操作？大致是这样的过程。

脱皮绿豆保存的几个小细节

脱皮绿豆买回去怎么存，之前聊过基本方法。今天换个角度，说说日常容易忽略的几个小细节。

绿豆怎么吃更合适？

绿豆是夏天的常客，煮汤、熬粥、做糕点都离不开它。今天和朋友们聊聊食用绿豆的几个实在细节。

红豆怎么吃更合适？

红豆是厨房里常见的食材，煮汤、熬粥、做馅都离不开它。今天和朋友们聊聊食用红豆的几个实在细节。

脱皮豌豆怎么吃更合适？

脱皮豌豆做豌豆黄、豌豆糕，或者煮粥炖汤，都是不错的选择。今天和朋友们聊聊食用时的几个实在细节。

脱皮白豆怎么吃更顺手

脱皮白豆在厨房里用处不少，做馅料、炖汤、煮粥都行。今天和朋友们聊聊食用时的几个实在细节。

金威玛白豆要怎么保存？

白豆这东西，做馅料、炖汤、煮粥都用得上，厨房里常备一些很方便。今天和朋友们聊聊白豆的保存方法。