红豆适合做馅料吗？

红豆天生就是做馅的好材料！它煮软后绵密细腻，自带甘甜豆香，容易塑形不散馅，无论是传统点心还是创意美食都能轻松驾驭。金威玛精选皮薄肉厚、出沙率高的优质红豆，今天分享红豆馅的用法，轻松解锁厨房灵感！

一、甜馅之王：经典百搭不腻口

1、 万能豆沙馅：
红豆煮烂滤沙，加少量糖油炒至绵密。包入汤圆、豆沙包，甜香软糯； 填入月饼、酥饼，传统又应景。

2、 颗粒红豆馅：
保留部分完整豆粒，拌入枣泥或蜂蜜；裹进糯米糍、驴打滚，口感丰富有层次。

二、咸馅巧用：增香解腻小能手

1、红豆肉末馅：
熟红豆压碎混入肉馅，豆香中和油腻。 做煎饼、包子内馅，鲜香不柴。
2、五谷杂粮馅：
红豆+黑米+燕麦煮软，拌入香菇丁。蒸杂粮馒头、菜团子，营养满分。

三、快手创意：新吃法不费时

1、免炒懒人馅：
高压锅煮烂红豆，直接加椰浆/牛奶调匀。夹面包、涂饼干，5分钟搞定。
2、 冰爽甜心馅：
蜜红豆冷藏，包入糯米皮冷冻。 随取随吃，夏日清凉小甜点

金威玛红豆颗粒饱满，一煮即软，出沙率高，做馅省时省力！无论是绵密豆沙还是粒粒蜜豆，都能锁住天然豆香。抓一把好红豆，甜咸随心变，让家常美味更有料！