绿豆脱皮(最省劲的方法)的做法步骤
步骤 1
工具先登场。
步骤 2
绿豆泡一夜,我泡了一斤半,早上起来一看好多
步骤 3
开始我看很多方子直接放在案板上压,但豆子老是跑,所以想到刚入手的寿司帘,果然不负我所望,非常好用。豆子铺开,用饭勺借助寿司帘的摩擦、沿着棉线的分格,一格格碾,越仔细越好啦!
步骤 4
碾过的绿豆淘过两次水后就到这状态了。
步骤 5
我有强迫症,所以找了个宽底的锅,把绿豆过一遍,也就是把上一轮没碾到的绿豆用手给它搓掉皮。
步骤 6
再淘几次水就这样了,是不是很干净了。强迫症的我把每一颗绿豆的皮都弄掉了。
步骤 7
用这个面粉筛子把淘洗出来,带着绿豆皮的水过一下,水又可以接着淘绿豆,省水啊!为我们的地球母亲做贡献了。最后把脱好皮的绿豆用干净的水冲洗一遍就好啦!
步骤 8
最后的成品干干净净。没看处理完这些用时多少,因为带着小奶娃,都是趁他睡觉的时候弄的。