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疫情过后,生鲜电商走向如何?

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2020.05.02
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疫情发生之后,生鲜电商的作用在此次疫情中表现的的确明显,特别是那些中老年用户,更是移动互联网平台一直在争取的增量用户。数据显示,阿里本地生活…


疫情过后,生鲜电商走向如何?


疫情发生之后,生鲜电商的作用在此次疫情中表现的的确明显,特别是那些中老年用户,更是移动互联网平台一直在争取的增量用户。数据显示,阿里本地生活春节期间,“60用户线上买菜的订单量翻了四倍;每日优鲜今年 123日至223日期间, 40岁以上用户增加了237%。这些流量对美团这种平台而言尤为重要。

 

对于整个生鲜电商行业来说,美团这种巨头的的持续加码也将加剧竞争态势。小的玩家生存空间将被压缩。目前生鲜市场玩家较多,包括每日优鲜、盒马鲜生、叮咚买菜、苏宁生鲜、中粮我买网、本来生活、顺丰优选、朴朴超市、春播等。但是生鲜电商市场依然处于高速发展期,不断有创新模式和新玩家涌入。

 

后入局者菜大全面临的压力并不小。每日优鲜CEO徐正认为,在目前生鲜电商行业一共有不到10家企业已经达到了百亿规模量级,接下来从百亿到千亿的淘汰赛中,那些业务还不能实现盈利性增长的玩家,经营会越来越难。此时起步的美团菜大全能否顺利活下去依然需要美团加大投入力度。

 

和其他垂直类电商相比,生鲜电商的进入门槛较高。有专家认为,“供应链管理”作为生鲜电商最重要的一环,是企业在混战中突围制胜的关键,在生鲜供应链中运用大数据、人工智能、物联网等先进技术,追踪用户行为、精准预测市场需求、把控生鲜产品质量,以及通过向生产端延伸,以缩短供应链条、降低运营成本是提高供应链管理能力的重要途径。

 

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