中秋国庆饮食指南：健康团圆，从“食”开始

今年国庆节与中秋节相继到来，无论是居家休息，还是外出旅行，都要注意饮食安全与营养健康。为此，金威玛为您准备了这份双节饮食安全指南，助您与家人度过一个健康、快乐的假期。

01 家庭用餐：卫生为先，均衡营养

家庭用餐是节日团聚的重要环节，注意卫生与营养搭配至关重要。

注重卫生，牢记食品安全五要点：要选择新鲜干净食材，尽量不购买、储存易腐败变质的食材，避免接触活畜禽，远离野味，不采不食野生蘑菇。

按量备餐，杜绝浪费：要增强节约意识，根据家庭就餐人数确定食材量和制作量，既保证新鲜又避免浪费。如果确实吃不完，可放入冰箱冷藏室存放，再次食用前，要彻底加热。

均衡营养，合理搭配：要注重膳食的合理搭配，日常饮食应食物多样、荤素搭配、谷豆混吃、蛋奶兼顾、果蔬充足，保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养素的均衡供给。

02 饮食误区：科学认知，避免极端

很多人认为少吃油糖、全吃素，身体必然无忧，却不知走进了另一个极端。研究表明，盲目依赖所谓“清淡”“粗粮主食”式吃法，会导致蛋白、微量元素、维生素严重摄入不足，进而诱发贫血、免疫力低下、内分泌失调等问题。

极端饮食不是健康，均衡多样才是王道。中国营养学会临床调查发现，约21.9%的中老年女性存在蛋白质摄入不足，部分人群肌肉流失、免疫力下降，感染性疾病发生率升高了约18%。

03 外出就餐：安全用餐，拒绝浪费

出行旅游就餐时优先选择持有食品经营许可证、卫生条件好和实施“明厨亮灶” 的餐厅。

就餐要适量，拒绝铺张，践行“光盘”行动。如果饭菜吃不完，方便储存的菜肴和主食应打包带走，减少食物浪费。

04 节日美食：月饼品尝，适可而止

中秋节是我国传统节日，走亲访友自然少不了月饼。消费者在选购月饼时，建议去超市、食品商店等正规销售场所或渠道，注意查看包装是否完整，以及包装上的相关信息。

不要购买超过保质期、无保质期或来源不明的月饼。买回家的月饼，要按照产品包装上标示的方法保存并及时食用。不要过量囤积，不食用超过保质期的月饼。

食用月饼前，要查看其外观是否正常，有无异味、霉变，一旦发现异常，不要再食用。

另外，不能用月饼代替正餐。食用月饼要因人而异，患糖尿病、高血压、高血脂等特殊人群，即使是食用“无糖月饼”，也要严格控制食用量，不可多吃 。

05 实用建议：改善饮食习惯

合理控制盐分。买盐时选低钠盐，做菜少用酱油、咸菜、腌制食品。建议每日盐摄入量不超过5克（约一个啤酒盖大小）。

别盲目排斥动物性食物。建议每周保证3-4次瘦肉、鱼、禽，鸡蛋和奶饮每日有摄入。基础代谢、免疫修复都少不了优质蛋白。可以用“手掌大小”法则衡量，一顿肉量以自家手掌心大小为宜。

饮食多样化，主食粗细搭配。主食不只吃杂粮，白米面与红薯、燕麦等轮换。多吃新鲜蔬果，每日至少400克，五种颜色轮着来。

三餐有规律，早餐保证蛋白、主食、蔬菜水果样样有。晚餐不宜过晚，建议晚上7点前完成，少夜宵。

在金威玛豆业，我们相信均衡营养是健康假期的基石。这个双节，让我们从关注饮食安全开始，用科学的知识武装自己，用均衡的营养滋养家人。

无论身在何处，不忘健康初心，方能尽情享受团圆的喜悦与美食的快乐。金威玛豆业祝愿您与家人度过一个安全、健康、美满的双节假期！