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按照这些做法,绿豆糕在家十来分钟就能做 头条
超市里的绿豆糕越卖越贵,一小盒没几块就要十几二十块。想自己做,又觉得传统做法太麻烦——泡豆、蒸熟、过筛、加油加糖炒干,一套下来大半天,火候没掌握好还容易失败。最近一种“懒人版”绿豆糕在社交平台上流…
吃红豆需要脱皮吗?很多人想错了

吃红豆需要脱皮吗?很多人想错了

做红豆沙或者蜜红豆的时候,有人纠结:红豆皮要不要去掉?今天把这个问题说清楚。
给豌豆脱皮,试过就知道有多难

给豌豆脱皮,试过就知道有多难

想做豌豆黄,家里只有带皮豌豆怎么办?不少人试着亲手脱皮,试过几种方法后都放弃了。
白豆脱皮,自己在家难搞定

白豆脱皮,自己在家难搞定

想做白豆沙月饼或白豆馅点心,用带皮白豆就得先脱皮。自己动手试试看,就知道有多折腾。
绿豆要怎么脱皮?自己动手挺麻烦

绿豆要怎么脱皮?自己动手挺麻烦

做绿豆糕、绿豆馅的时候,用带皮绿豆得先脱皮。自己在家怎么操作?大致是这样的过程。
吃金威玛豌豆,几个容易中招的细节

吃金威玛豌豆,几个容易中招的细节

豌豆清甜软糯,但吃不对也会闹小毛病。今天说几个容易被忽略的地方。