夏天绿豆汤,冬天绿豆粥,一年四季离不开。金威玛的绿豆,到底好在哪?说几个实在的优点。
干净,省了挑拣的工夫
买绿豆最怕倒出来有小石子、碎荚壳,或者混着发黑的陈豆。金威玛的绿豆过震动筛、风选、色选三道关,石子土块震掉了,瘪粒轻飘的吹走了,颜色不对的弹出去了。您拆开袋子,倒进盆里加水一冲,水很快就清,不用蹲在地上慢慢捡。省下的时间,够多睡十分钟。
泡发快,煮粥不费火
绿豆好不好,泡一泡就知道。金威玛的绿豆颗粒饱满,皮薄,吸水快。冷水泡两小时,豆子就胀大一圈。下锅煮粥,大火烧开转小火,二十分钟左右就开花。早餐店赶时间,提前一晚泡上,第二天早上直接煮,客人不用等太久。
汤色清亮,不发红
有些绿豆煮出来汤色发红发暗,看着没食欲。金威玛的绿豆,用纯净水煮,汤色碧绿清亮。放凉了也不变浑。做绿豆沙冰,打出来的冰沙颜色淡绿自然,不用加色素。摆在店里,顾客看一眼就想点。
发芽率高,自家发豆芽
想发绿豆芽,得用发芽率高的豆子。金威玛的绿豆没有经过高温烘干,胚芽完好。泡一晚,放在沥水篮里,每天冲两次水,三四天就能吃上脆嫩的豆芽。自己发的豆芽没有药水味,凉拌、清炒都好吃。一袋豆子,煮汤发豆芽两不误。
包装实在,不压秤
有些便宜的绿豆,袋子里掺碎末,看着便宜实际折秤。金威玛的绿豆,袋子里都是整粒好豆,没有碎渣。您花一斤的钱,买到手的就是一斤扎实的豆子。算下来,反而更划算。
选择金威玛绿豆,您不用再为杂质、煮不烂、汤色发红这些事烦心。拆袋,淘洗,下锅。绿豆的事交给我们,您只管安心熬出夏天的清凉。