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今天你吃肉了吗?猪肉还能贵多久

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2019.10.30
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很多国人因为猪肉价格上涨,还有猪肉有猪瘟的影响,大幅对猪肉的需求量,取而代之的是,鸡鸭、鱼肉等供应,所以,鸡鸭、鱼肉的价格近期也已经涨不少。…


今天你吃肉了吗?猪肉还能贵多久


很多国人因为猪肉价格上涨,还有猪肉有猪瘟的影响,大幅对猪肉的需求量,取而代之的是,鸡鸭、鱼肉等供应,所以,鸡鸭、鱼肉的价格近期也已经涨不少。导致本轮猪肉价格大涨,原因如下:

 

一是,非洲猪瘟肆虐我国,导致了全国生猪存栏数大幅减少,像广西生猪存栏数减至50%,其他地方生猪存栏数下降了30%。养猪户受到了巨大的经济损失,于是猪肉价格开如从 6月份开始上涨,一路翻了好几倍。目前,非洲猪瘟疫情虽然在减退,但是短期内要想弥补生猪存栏缺口是不可能的。

 

二是,各地增加了对环境保护的要求,因为养猪污染当地生态环境。于是,环保部门对于不符合养殖生猪标准的个体户进行取缔,这使得个体养猪户损失惨重,生猪存栏数快速下降。由于个体养猪户数量的大幅减少,大型生猪养殖场生猪供应市场的能力又明显不足,市场马上存在着生猪供应缺口,而这个缺口在短期内是无法补掉的。

 

目前,我们国家对短期猪肉价格的上涨采取了三大应对措施:一是,放松对个体猪肉养殖户的环保要求,鼓励他们增加生猪的存栏数量;二是,与阿根廷等国家签订购买猪肉的合同,大量引进海外进口猪肉,但是由于市场缺口太大,进口猪肉只能缓解猪肉上涨的进程。三是,各地近期纷纷抛售国内冷冻储备猪肉。但这些措施至少在短期内没有看到有明显的效果。

 

那么,猪肉价格何时能恢复到正常的情况呢?由于现在政府部门鼓励养殖户们增加存栏生猪的数量,同时,由于猪肉价格的大涨,养殖户们也看到了养一头猪有2000多元的高利润。所以,大家养猪的积极性在上升。鉴于养一头生猪周期大约是半年,预计明年二三季度,猪肉价格会步入下跌通道,恢复到正常值的水平。但由于眼下,各地猪价需求在不断上升,而且马上又要迎来一月份的春节,国内猪肉价格上涨的高峰已至,短期内猪肉价格上趋势明显。


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