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哪种脱皮绿豆做绿豆糕口感更好?

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2019.08.13
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在制作绿豆糕的商家中,不乏对绿豆糕口感有极致追求的制作者,这对消费者来说,遇到负责人的商家是好事一件。那对绿豆糕制作商来说,绿豆糕口感的好坏…


哪种脱皮绿豆做绿豆糕口感更好?


在制作绿豆糕的商家中,不乏对绿豆糕口感有极致追求的制作者,这对消费者来说,遇到负责人的商家是好事一件。那对绿豆糕制作商来说,绿豆糕口感的好坏,将觉得绿豆糕的销量,那怎么让绿豆糕成品的口感更好呢?


脱皮绿豆的豆种选择是关键。现脱皮绿豆主要原材料产地为国内和国外,其中,国外的主要产地为缅甸、澳洲等地,国内的主要是东北。按照金威玛25年来与绿豆糕制作工厂合作的经验来看,相比于国外的绿豆原料,以国内绿豆为原料的脱皮绿豆制作而成的绿豆糕口感更加软糯,更加符合国人的口感。

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