三伏天喝绿豆汤，老一辈的讲究有道理

三伏天是一年里最热的时候，家家户户都爱煮绿豆汤。这个时候吃绿豆到底好不好？今天从实际角度聊一聊。

绿豆能帮身体应对暑热

三伏天热，人容易燥，出汗也多。绿豆本身就偏凉性，煮水喝能帮身体调整状态。老一辈人三伏天离不开绿豆汤，不是没道理的。绿豆皮里的某些成分，煮水后能让人感觉清爽。大热天出汗多，喝碗绿豆汤比喝白水更解渴，整个人都觉得舒服一些。

三伏天喝绿豆汤，有几点注意

绿豆汤虽好，喝法也有讲究。三伏天热，很多人喜欢冰镇着喝，但脾胃弱的人还是喝温的比较好。绿豆本身偏凉，冰镇后凉性更重，肠胃容易受刺激。煮的时候放两片生姜或者几颗红枣一起煮，能中和一些凉性，喝起来更舒服。

喝绿豆汤也要适量，一次别喝太多。把它当成夏天的一种消暑饮品，正常喝就行，不用过量。一锅汤全家人分着喝，既清凉又不会给肠胃增加负担。

三伏天喝绿豆汤，选脱皮的更省事

带皮绿豆偏凉，脱皮绿豆去掉了外皮，凉性减轻一些，喝起来更温和。而且脱皮绿豆不用提前泡，洗洗就能下锅。三伏天本来就燥热，不想在厨房多待，能用脱皮绿豆煮汤，省了泡豆的等待时间，开着火很快就能煮好。

金威玛的脱皮绿豆，用干脱工艺把皮去得干净，豆仁颜色鲜黄、颗粒饱满。拆袋洗洗就能煮，不用提前泡，普通锅二十分钟左右就开花。三伏天备上几斤，随时都能煮一锅清清凉凉的绿豆汤，全家人分着喝，舒舒服服过夏天。