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我国绿豆种植与出口现状

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2019.06.20
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绿豆在中国有2000多年在栽培历史,早在南北朝时期的《齐民要术》中就有了绿豆栽培经验的记载。绿豆是我国主要食用豆类作物,全国范围内都有种植,…


中国绿豆产业


绿豆在中国有2000多年在栽培历史,早在南北朝时期的《齐民要术》中就有了绿豆栽培经验的记载。绿豆是我国主要食用豆类作物,全国范围内都有种植,产量与出口量位居世界前列。

 

绿豆在我国主要分别在4个播种区:北方春播区,主要包括黑龙江,吉林,辽宁,内蒙古东南部,河北张家口与承德,山西大同与朔州,陕西榆林与延安,甘肃庆阳等地;北方夏播区,主要包括我国冬小麦主产区及淮河以北地区;南方夏播区主要包括长江中下游区;南方夏秋播区主要包括北纬 24以南的岭南亚热带地区及台湾海南等地。目前,我国绿豆的种植大部分分布于东北地区,其产量占全国总量的60%以上。

 

我国绿豆出口主要经大连港、南宁港和天津港,主要销往亚洲的日本、韩国、越南,欧洲的荷兰、英国,北美洲的美国、加拿大等国家和地区。在出口的绿豆中,销往日本、韩国的现货品质较高,直径在3.8-4.2mm,出芽率在 97%以上。出口印度、巴基斯坦地区的绿豆则主要用于食品豆,也因此对于出芽率以及颗粒大小没有过多要求。

 

我国绿豆内销主要流向南方销区,以郑州、广州、成都三地为销区各自中心。其中郑州辐射中原大部分地区,广州向两广地区辐射,成都与重庆则影响西南部地区。销区主要城市从东北产区直接采购,再向周边扩散,目前已成一定规模,并且价格也对国内绿豆市场产生一定影响。

 

一般国内贸易通过汽运或海运的方式销往南方主要销区和港口城市。采用集装箱运输不但损耗小,且能保证绿豆质量不会因运输中天气等因素收到影响。


(来源:网络)

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