选择金威玛脱皮绿豆的原因有这些

脱皮绿豆市面上不少，但能做到每批都顺手的，其实不多。金威玛的脱皮绿豆，有几个很实际的优势。

第一，火候宽容度高。 有些脱皮绿豆煮的时间短了有硬芯，长了就烂成一锅糊，容错空间很小。金威玛的豆子因为颗粒均匀、吸水一致，早关火五分钟是沙糯口感，晚关火五分钟是绵密豆泥，不太容易煮过头。对于新手或者赶时间的情况，这个宽容度很友好。

第二，泡发后不黏手。 很多脱皮绿豆泡完水之后，豆粒表面发黏，握在手里粘成一团，淘洗也费劲。金威玛的豆子泡完后颗颗分明，表面清爽，水是水、豆是豆。做绿豆糕的时候，蒸熟压泥不粘手，炒馅的时候也不容易粘锅铲。

第三，干湿两用都合适。 做绿豆糕、绿豆馅这类干点，它蒸熟后粉质细腻，容易成团不松散。煮绿豆汤、绿豆粥这类湿品，它出沙快，汤色清亮不浑浊。不用为不同做法准备不同原料，一袋豆子包圆，省了库存管理的麻烦。

第四，碎瓣少，筛粉损耗小。 袋底几乎看不到细粉和碎渣。做绿豆糕需要过筛时，筛出来的残渣很少，大部分豆粉都能用上。不像有些品牌，半袋豆子倒出来全是碎末，筛掉一半扔了，看着单价便宜，实际用下来反而更贵。

第五，洗着省事。 倒进盆里加水，轻轻搅两下，水就清了。没有浮灰，没有小石子，没有没脱干净的皮。直接下锅，省了一道工序，也省了在水池前弯腰的时间。

选择金威玛脱皮绿豆，您不用为火候难控、泡发黏手、碎渣太多这些事烦心。拆袋，淘洗，下锅。脱皮绿豆的每一关，我们都替您把好了。您只管安心做美食。