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按照这些做法，绿豆糕在家十来分钟就能做
头条
超市里的绿豆糕越卖越贵，一小盒没几块就要十几二十块。想自己做，又觉得传统做法太麻烦——泡豆、蒸熟、过筛、加油加糖炒干，一套下来大半天，火候没掌握好还容易失败。最近一种“懒人版”绿豆糕在社交平台上流…
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脱皮绿豆煮汤，和带皮的有啥不一样？
脱皮绿豆当然能煮绿豆汤，而且很多人正是冲着它的口感来的。
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脱皮白豆除了做馅，还能干好多事
买了脱皮白豆，很多人第一反应是“做白豆沙、包月饼”。其实这东西在厨房里的用场比想象中多得多。今天说几种不一样的吃法，家里…
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厨房里的膳食纤维，你吃够了吗？
这两年，从“减油、增豆、加奶”的国家倡导，到TikTok上流行的“纤维最大化”饮食风潮，大家对“吃”这件事的关注点正在悄…
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药食同源火了，厨房里的豆子才是真正的“养生高手”
最近“药食同源”这个词频繁出现。从超市货架上的养生豆浆，到药膳面点、定制豆浆，越来越多带有“药食同源”属性的产品正在走进…
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“增豆”这件事，其实不用太麻烦
去年两会上，农业农村部部长韩俊在“部长通道”上给出一组数据：我国居民大豆及豆制品摄入不到推荐量的60%。随后，“减油、增…
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