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贵州豆米火锅火了，在家用脱皮白豆也能做
头条
最近豆米火锅在不少城市都开了新店，成了火锅赛道里的新爆款。这道贵州特色火锅的灵魂，在于豆子要熬到“出沙”，让汤底自带豆沙的绵密质感，最后用浓汤拌饭，很多人说三碗饭打底都不够。
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脱皮绿豆煮汤，味道其实不一样
脱皮绿豆能不能煮绿豆汤？当然能。但煮出来的汤和带皮绿豆确实有区别。今天从实际体验角度说说。
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脱皮绿豆和带皮绿豆，功效差在哪？
买绿豆的时候，有人专门买带皮的，有人只买脱皮的。这两者到底有什么不一样？今天从功效角度说说。
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白豆脱皮之后，能做的菜比想象中多
白豆带皮的时候口感粗一些，但脱了皮就变成了厨房里特别灵活的材料。它本身没什么味道，跟甜咸都合得来，做菜做点心都能派上用场…
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脱皮绿豆要少吃吗？看人看量
偶尔有朋友问：脱皮绿豆是不是不能多吃？会不会对身体不好？今天把这个问题说清楚。
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三伏天喝绿豆汤，老一辈的讲究有道理
三伏天是一年里最热的时候，家家户户都爱煮绿豆汤。这个时候吃绿豆到底好不好？今天从实际角度聊一聊。
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