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按照这些做法,绿豆糕在家十来分钟就能做 头条
超市里的绿豆糕越卖越贵,一小盒没几块就要十几二十块。想自己做,又觉得传统做法太麻烦——泡豆、蒸熟、过筛、加油加糖炒干,一套下来大半天,火候没掌握好还容易失败。最近一种“懒人版”绿豆糕在社交平台上流…
厨房里备齐这三样豆子,做饭基本不慌了

厨房里备齐这三样豆子,做饭基本不慌了

很多人家里的豆子只有一两种,用到的时候总觉得缺了点什么。其实厨房里备齐绿豆、红豆、白豆这三样,日常做饭的大部分需求就都覆…
红豆凉糕在家做,记住这几个关键点一次成功

红豆凉糕在家做,记住这几个关键点一次成功

最近红豆凉糕在社交平台上热度很高,糯叽叽、冰凉爽口,不用烤箱不用打发,一个蒸锅就能搞定。用料也简单——红豆、糯米粉、牛奶…
一罐豆泥,能变出好几种新式吃法

一罐豆泥,能变出好几种新式吃法

最近“清洁标签”和“轻食”的风刮得挺大,很多人开始自己在家做豆泥——不是当馅料用,而是当作日常的抹酱、蘸料和基底。金威玛…
“增豆”这件事,其实并不难

“增豆”这件事,其实并不难

去年全国两会“部长通道”上,农业农村部部长韩俊建议居民适当“减油、增豆、加奶”。随后,“增豆”成了饮食圈的热词。有人专门…
脱皮绿豆除了做糕,还能当主食当菜当甜品

脱皮绿豆除了做糕,还能当主食当菜当甜品

很多人买了脱皮绿豆,第一反应就是做绿豆糕。其实这东西在家常菜里的用场比想象中多得多,从主食到菜到甜品都能用上。